Do literatury vstoupil jako básník: v roce 2016 vydal sbírku Rhizomy a dvakrát se dostal mezi finalisty česko-slovenské soutěže Básne SK/CZ. Vedle poezie se věnuje próze a publicistice.
Jeho prvním románem je autofikční Rozložíš paměť. Vypravěč se v něm vrací k dospívání queer chlapce v konzervativním Přerově, k rodinným konfliktům, nedostatku peněz, šikaně i domácímu násilí. Torčík přitom zkoumá, co si člověk pamatuje, co vytěsňuje a nakolik lze vlastní vzpomínky oddělit od příběhů, které o stejných událostech vyprávějí ostatní. Za román získal v roce 2024 Magnesii Literu za prózu a Cenu Jiřího Ortena.