Spices

Kniha ( pevná vazba )

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

Spices have a colourful and extraordinary history - exotic and valuable prizes that have been sought and fought over for thousands of years. Enthusiasm for spicy food is a world-wide phenomenon and today, spices play a huge part in almost every cuisine with ever more interesting and unusual spices becoming available. This handy guide is a… Přejít na celý popis

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Spices have a colourful and extraordinary history - exotic and valuable prizes that have been sought and fought over for thousands of years. Enthusiasm for spicy food is a world-wide phenomenon and today, spices play a huge part in almost every cuisine with ever more interesting and unusual spices becoming available. This handy guide is a comprehensive reference to the world of spices, with authoritative information on all the common and lesser-known varieties. The introductory section provides straightforward, easy-to-follow instructions on preparation and cooking techniques as well as useful information on containers and equipment. The full-colour A-Z index of 50 spices and aromatic ingredients shows each in all its various forms - whole, ground, dried or fresh - and includes facts about its history, origins, and medicinal and culinary uses. In addition, there are illustrated recipes for over 35 spice blends, from Apple Pie Spice to Kashmiri Masala. The second part of the book offers over 100 classic and contemporary step-by-step recipes from all over the world using both spices and spice mixtures. A section on using spices in the home shows you how to make scented gifts and decorations, and features recipes for aromatic cooking oils, vinegars and a variety of drinks. "The Cook's Guide to Spices" is the only book on identifying, preparing, using and cooking with spices that you will ever need.

Sdílet

Nakladatel
Anness Publishing
Rozměr
179 x 226 x 23
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
844 g
isbn
978-0-7548-1718-5
Počet stran
264
datum vydání
22.02.2017
ean
9780754817185

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Další knihy autora Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 330 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost