Seven Fires

Autor Francis Mallmann, Peter Kaminsky

Seven Fires - Francis Mallmann,Peter Kaminsky

Seven Fires

Autor Francis Mallmann, Peter Kaminsky

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

1 155 Kč s DPH
Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Jíst, či nejíst - To je, oč tu běží

James Beard Award WinnerA trailblazing chef reinvents the art of cooking over fire."[Mallmann] reconnects us to the primal simplicity and visceral pleasure of cooking over a fire." —New York Times Gloriously inspired recipes push the boundaries of live-fired cuisine in this primal yet sophisticated cookbook introducing the incendiary… Přejít na celý popis

Stephen King / Bouře století Obyvatelé Little Tall Island čelí nejhorší sněhové bouři ve své historii, když se mezi nimi objeví vrah Andre Linoge. Nechce utéct ani se skrývat. Přišel jim totiž něco nabídnout. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Vývoj ceny

Popis

James Beard Award Winner

A trailblazing chef reinvents the art of cooking over fire.

"[Mallmann] reconnects us to the primal simplicity and visceral pleasure of cooking over a fire." —New York Times

Gloriously inspired recipes push the boundaries of live-fired cuisine in this primal yet sophisticated cookbook introducing the incendiary dishes of South America's biggest culinary star. Chef Francis Mallmann—born in Patagonia and trained in France's top restaurants—abandoned the fussy fine dining scene for the more elemental experience of cooking with fire. But his fans followed, including the world's top food journalists and celebrities, such as Francis Ford Coppola, Madonna, and Ralph Lauren, traveling to Argentina and Uruguay to experience the dashing chef's astonishing—and delicious—wood-fired feats.

The seven fires of the title refer to a series of grilling techniques that have been singularly adapted for the home cook. So you can cook Signature Mallmann dishes, including:

Whole Boneless Ribeye with Chimichuri Salt-Crusted Striped Bass Whole Roasted Andean Pumpkin with Mint and Goat Cheese Salad Dulce de Leche Pancakes

Evocative photographs showcase both the recipes and the exquisite beauty of Mallmann's home turf in Patagonia, Buenos Aires, and rural Uruguay. Seven Fires is a must for any griller ready to explore food's next frontier.

Sdílet

autoři
Francis Mallmann | Peter Kaminsky
kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Workman Publishing
Rozměr
225 x 260 x 29
jazyk
angličtina
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1318 g
isbn
978-1-57965-354-5
Počet stran
278
datum vydání
2.06.2009
ean
9781579653545

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 1 155 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost